這篇食記其實也是欠很久了啊!
這是我學生介紹我的一間甜品店
話說~~~他明明是外地來這裡當兵的
怎麼這麼清楚花蓮的美食啊!!
反倒是我~~~花蓮哪裡都不熟
每次要吃什麼都要參考別人文章or問別人
如果問我有哪些甜品店
我應該只知道中一豆花.一心泡泡冰.光復糖廠類似這些老店吧!
(這樣就透漏我年紀了啊!驚!!)
話說~光復糖廠的月明冰好好吃啊!!
不過我發現很多外地朋友不敢吃生蛋黃耶!
所以每次我點月明冰時.他們總是一副驚恐的表情
又打死不肯嘗試
其實月明冰的蛋黃完全沒有腥味啊!
香草冰淇淋+花生+葡萄乾+蛋黃真是絕配!!
沒吃過的朋友們有機會一定要嚐看看啊!
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好啦!!回到主題!明明這篇就是要寫蔡記豆花的啊!!
話說~~這間店的老闆本來是開在東華校本部附近
不過後來搬到市區舊酒廠這裡
(旁邊的朱媽媽臭豆腐炸物等也不錯吃)
現在大部分時間就由老婆與兒子經營囉!
第一次學生帶我去吃時
學生和我強力推薦薏仁牛奶
不過那時我沒什麼興趣
就點了最傳統的粉圓豆花.也不錯吃
後來挖了學生一口的薏仁牛奶
我就覺得我的粉圓豆花弱了(因為口味比較清淡)
一整個被薏仁牛奶給吸引去啦!
其實平時我對薏仁沒什麼興趣
但這碗濃醇香的薏仁牛奶
就像在家裡養了一頭牛 .哞~ (又不是在拍林x營鮮乳廣告)
濃稠滑順的口感連我姐三歲的小孩都愛吃
妹妹等待中的表情好可愛啊!這張是被我騙到的.因為她很不愛看鏡頭
超可愛的啦!
雖然沒有很大碗.但吃完有滿滿的飽足感耶!(對女生而言啦!)
我以前沒吃過薏仁牛奶.所以不知道原本的口感為何
但我那個愛吃薏仁牛奶的學生說這間薏仁牛奶煮的非常滑順入口
他給予很高的評價
之後還有買仙草奶凍給家人吃
這碗咕溜口感特殊香味的手工仙草奶凍又讓我不小心愛上它了啊!
(不要誤會.我其實是很專情的)
連我挑嘴的老爸老媽都喜歡吃
它比起薏仁牛奶清淡的口味更增添仙草與煉乳的香氣
滿滿的煉乳卻不會太甜膩
我爸媽比較喜歡吃仙草奶凍
仙草奶凍很好吃.但我ㄧ個人吃完一碗會覺得有點點小膩
不知道是不是因為煉乳的關係!?
不過仙草的口感真的很讚!
女孩們還是不要常吃冰.久久吃ㄧ次還可以啦!
我連平時喝飲料都要去冰or溫的
大熱天還喝熱茶.連我朋友都很佩服我 >///<
店家推薦
價目表(我覺得不貴耶!比中x豆花便宜.但之前看花蓮版有人覺得貴又小碗.每個人的感覺都不同囉!)
後來才知道這間蔡記豆花很有名呢!
一些報章雜誌都有報導過
不過我以前怎麼都沒聽過
還是在上個月才知道這間店的 >.<
店名：蔡記豆花
地址：花蓮市民國路73號
電話：03-831-3533；0933-483-266
營業時間：1300-2300
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PS.其實今天買給爸媽吃的不是蔡記豆花(剛好今天休息)
後來不小心發現另一間的甜品店
我爸媽吃了那碗甜品後.換他們變心了啦!!
嘿嘿~讓我賣個關子吧!!
有空再來介紹囉!!
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明天先來PO個熱呼呼的敗家文.介紹我新購入的美美飾品啊!!
(明天應該會收到啦!好期待唷!)
ㄟ!?新娘感謝文還有兩篇沒寫耶!
啊!!!放假放的太開心了
進度一整個大延誤啊! >///<
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